$ 0 0 新潟県三条市にある、だしがテーマの食の体験型複合施設「ON THE UMAMI ~TSUBAME SANJO PORT~」に併設のカフェ「ごはんとだし umamito cafe」では、夏限定で自家製シロップを使ったふわふわのかき氷を販売しています。ラインナップは新潟産ブランドいちご“越後姫”“加賀棒ほうじ茶”“西尾の抹茶”の3種。だし専門店が手掛ける話題のふわふわかき氷をご紹介します!